编辑点评:
菜食无忧是一款食材、厨房调料品在线购物软件,旨在为餐饮服务业商家提供便捷新鲜的购菜服务,商家下单为用户提供极速配送服务,保证商家的用菜之需。
菜食无忧能干什么
主要服务于餐饮、便利店、社区及学校食堂,菜食无忧致力于打造客户放心的食材平台,给用户带来方便,及无忧的购物体验。
菜食无忧详细分类
新鲜蔬菜
调料干货
米面粮油
新鲜肉类
冷冻食品
面食豆品
餐厨用品
菜食无忧
部分蔬菜怎么挑选
卷心菜,叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买;叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始挑薹,中心柱过高,食用风味变差,也不要买。
菠菜等青菜类,青菜好不好主要看两条:一看菜株高矮,即叶子的长短,短的品质好,好吃;长的品质差,纤维多。
芹菜,叶色浓绿的不宜买,因为叶子“墨黑”,说明生长期间干旱缺水,粗纤维多,吃起来比较老。芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
黄瓜选择个头儿小的、长短粗细都均匀的、瓜柄比较短的,长相畸形的、大肚子的、特别粗的不要买,那种不好吃。瓜要选嫩的,最好是带花的(花冠残存于脐部)。黄瓜含水量高达96.2%,新鲜瓜条总是硬的,失水后才变软。
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