超级食材切片抖音版0.56安卓版

编辑点评：

超级食材切片抖音版游戏是一款疯狂的切割小游戏。传送带正在源源不断的传送各种食材过来，有面包、水果、胡萝卜等等，拿起你的刀疯狂快速的切切切吧，将这些食材切成均匀的薄片。各种各样的食材都是可以切片的，还有多种刀具能够解锁，更多趣味赶紧加入游戏吧。

游戏特色

1、这种感官上的放松才能真正起到解压的效果，玩起来还是挺不错的；

2、将你心中的不满全部都发泄出来，你所需要用到的东西都准备齐全了；

3、玩法和操作都非常简单，选择好下刀的位置按住屏幕慢慢切下去就好了。

玩法介绍

1、你可以肆意的切碎面前的所有食物和其他物体，直到你满意为止；

2、不同的刀具切菜的感觉也是不一样的，还有各种各样的刀光特效，看着特别畅快；

3、游戏的关卡很多，每个关卡都是有时间限制的，在规定的时间内挥刀数量很重要。

玩法介绍

1、设计精良的餐厅，前厅很漂亮。玩家将在厨房制作顾客所需的各种食物，以满足他们的食欲；

2、每一种食物都需要不同的材料，这就要求玩家合理的摆放和安排，制作出美味的食物来满足你的顾客；

3、它看起来像一个简单的游戏操作。你可以用手指点击屏幕来完成一系列操作超级休闲。

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食材七道处理方法

烹调前，切割处理食材是必须的。目的是让食材更加容易入味，同时方便食用以及美观。一般家中的刀工无非切片，丝，丁，条，段，泥，末，球，粒，块等。

切条。刀与案板成90角，自上而下落下，这种刀法叫直刀，刀从上而下推切，条宽约1cm。

切丝。方法与切条相同，只不过是食材切下宽度的要求不同，丝越0.3-0.5cm或更细，用推切或拉切的方法切断即可。

切末。先切成丝，然后横放切成碎末即可。

切块，多以直刀为主，块状物大小约为2cm见方。

切丁，先切成条状，在横放切丁。宽度在1cm见方，0.5cm左右为小丁。

切片，多用于长条状食材，以直刀法，切成宽度为0.5cm的片。0.5cm以上为厚片，先将食材切成几段后在切片。

1.切片要诀：

千万不要用剁刀切片，成品会厚且丑、不够薄，用片刀来切才正确，尤其是切薄片时更好用。切片时，右手握刀，目测好切片的厚度，刀微斜后下刀。

2.切丝要诀：

一定要先切薄片后，才能再切丝。

同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手微斜下刀将白萝卜先切一长片，必须将长片边做底这样白萝卜站得稳。

将萝卜块转向后，以刚刚切长片处摆在砧板上，用手固定不滑动后。同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手握刀以微斜下刀的方式切圆剖面切片。

再将切下的原形薄片整理好成一叠，再下刀切丝，完成。

手指头弯曲、顶住刀背，这样才不会切到手指。

3.滚刀块：

要诀：身体是6点钟、刀是5点钟、刀尖是11点钟方向，切的时候刀不动，只转动食材，切出来的块状就是滚刀块。需注意的是，切滚刀块时，左手一定要拿稳食材，随着持菜刀右手切块后再慢慢滚动。

4.切段：

要诀：每一段不超过一吋为佳，切葱段时建议将2～3支葱去除尾端后再洗净，在砧板上摆好后，从葱白部分开始切，手指压住葱支再顺势慢慢往前，最后切至葱绿部分即可。

5.切花：

要诀：先切成每段约2吋的长段，这样切花时，手才有地方放。

将葱白与葱绿长段排好。

开始切葱花时，因其为细碎状，故建议新手放慢速度，不要求快。左手手指微弯顶住刀背后，右手握刀再微斜状下刀切细碎状即可。

6.切末：

先用刀背将食材拍扁，建议一手持刀，另一手可以就近围住食材以避免其突然滑落。注意食材先不要去皮，以免汁液与碎末四散。

去皮后再切细碎。切碎时，可将食材集合再一起，左手按住、右手下刀慢切。新手较没把握时，可先切成粗粒状，再一起剁成细碎。

肉类有这三种切法

鲜肉的基本切法：切片、切块、切丝。

切肉块要诀：左手一面按住肉块，且手指微弯顶住刀背，微斜式下刀切块，确认肉已切断后，再切下一块。记得要逆纹下刀，这样料理后的肉块才会Q。

顺纹下刀切的肉块吃起来会比较老，且容易塞牙缝;尤其是肉质较硬的牛肉，建议逆纹切。

切肉片要诀：右手持刀，刀背倾向肉块那侧那后下刀，并将片刀以前后拉锯法切出肉片。一定要用片刀之类的薄刀来切，肉片才会薄;用剁刀切片，成品会较厚且不美观。

切肉丝要诀：先用片刀将食材切成较厚的肉片，再切成肉丝，重点是刀子要利且薄才切得断。此外，肉块建议先放到冰箱微微冷冻后，再切片或切丝较容易切。

料理新手刀工小提醒

防黏刀法：刚开始刀工练习时，肯定不顺手。如切肉片时不是黏刀就是黏手，建议将刀身蘸点水，即可产生润滑刀口的作用，这样在下刀切肉片就不会黏在一起了。

切丝不切碎：切肉丝与蔬果切丝时，并非切得越细越好，以免肉丝料理时容易碎而散，影响卖相，蔬果切丝过细则容易流失营养素，成品也不够大方。