饭团美食菜谱1.0 手机最新版

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多吃水果的好处

一、食物与人体健康关系的研究发现，蔬菜水果的摄入不足，是世界各国居民死亡前十大高危因素。新鲜水果能量低，微量营养素丰富，也是植物化合物的来源。

二、水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险，降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险，循证医学研究科学证据等级高。在各国膳食指南中，水果都作为优先推荐摄入的食物种类。

增强人的身体免疫力。青枣中含有比较丰富的糖类物质，尤其是葡萄糖。葡萄糖可以为人体提供给养，补充能量。

所含的三植酸以及烨木酸具有抗癌活性，在一定程度上可以帮助抵抗肉瘤，而且青枣中所含的元素，对人体五脏六腑都都很好的作用。

三、注意事项：

1、水果储存时间久了，就容易变质局部腐烂，其实水果腐烂后，整个水果就不能在食用了。

2、水果不能随便乱吃，虽然水果营养价值高，但也不能吃太多。胃酸过多的人群不能空腹吃葡萄或者柿子等含鞣酸高的水果。吃水果后口腔黏膜肿胀或者胃部疼痛和头痛等，下次就不要再吃此类水果了。

多吃蔬菜好处

多吃蔬菜可以补充维生素、矿物质、纤维素。

1.可以补充维生素

很多蔬菜中都含有大量的维生素，比如青菜、番茄等，并且有利于我们对维生素的吸收，能有效的提高我们的免疫力。

2.可以补充矿物质

蔬菜中富含有钙、铁、铜等矿物质，这些物质能有效调节人体酸碱平衡，其中钙元素更是能促进人体生长，适合多吃。

3.可以补充纤维素

蔬菜中也含有大量的纤维素，纤维素能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

吃蔬菜的禁忌

1、餐前吃西红柿

我们在吃完饭之后，一定要注意不要立刻使用西红柿，因为西红柿中含有很多的胃酸，这种物质与食物相混合之后会降低十五中的酸度，严重的话有可能会造成胃扩张。

2、吃未炒熟的豆芽菜

豆芽这种蔬菜在食用前一定要炒熟，因为不熟的豆芽牙尖上会有一些有毒物质，进入人体之后，有可能造成人体中毒。豆还会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

3、频繁吃菠菜

因为菠菜中含有大量的草酸，我们食用过量的话，这些草酸会严重影响我们对营养的吸收，还会造成人体内酸过量，不宜多吃，以免造成更严重的问题。